想了解食品产地？就扫码溯源。

怕蔬菜缺斤少两？可智能称重。

食品安全是否达标？智能屏一看便知。

位于两江新区水土新城和欣家园的标准化菜市场，一个建成8年的传统菜市场，在实施智能化升级改造后，焕发新颜，带给群众全新的智慧消费体验。

智慧化、大数据让安全可溯源

冬日，天气已然颇为寒冷，和欣家园标准化菜市场内的生意却十分红火。尤其肉类区域，或称了排骨等老板剁成块，或买了后腿肉守着灌香肠……不时有人发问，“老板，肉新鲜不哦？”手握大菜刀的老板满脸笑意，“绝对新鲜，你扫码看嘛。”

扫码，说的正是摊位正上方的电子屏，屏上不仅有该摊位所售产品的实时价格及经营户相关信息，还有一个大大的二维码。拿出手机一扫，食品安全检测结果、食品来源地等信息清清楚楚。

“这是我们市场智慧化升级改造的重点——引进智慧化农贸市场应用大数据分析平台。”和欣家园标准化菜市场相关负责人介绍道。平台将采集到的经营户数据、交易数据、农残检测数据、食品安全数据传输到市场数据中心，对供应商、商户和订单的统一化管理，建立食品安全追溯体系，可做到所有商品来源可查、去向可追、责任可究。

在智慧农贸市场，市民不但能看见实时了解市场交易数据、农残检测结果等信息，还能通过二维码追溯源头。“市场信息公开、透明，让消费者买得放心、吃得安心。”

智慧升级在细节、在点滴

智慧管理，体现在改造后的和欣家园标准化菜市场各处。

市场大门左侧，竖着一块可触摸显示屏，点击它，可以查询菜品价格、食品溯源、检测公示及商户信息；大门右侧，是一道通过式温度筛查门，菜市场有冷冻食品和冷鲜禽区，更需加强卫生防疫；抬起头，上方还有一块智慧大屏，实时播放今日总客源、商户榜、累计交易额等信息。

每个摊位，除了上方的电子屏，摊位前的电子秤也有不同。“它的外形、功能和电子秤一样，显示单价、重量、总价等信息。”上诉负责人说，“不同的是，这些成交数据将实时传输给市场后台管理系统。”

正好一位市民在粮油摊位前买了一袋干辣椒，称好并扫码支付后，一张小票打印出来，上面清楚印着市场名、商户名、摊位号、交易时间、交易金额，更有一个溯源二维码。扫一扫，安全检测结果、辣椒来源等信息立刻显示。

为了保障市民“菜篮子”安全，智慧农贸市场还专门设置了农产品质量检验和农残检测室，通过现代化智能的检验设备，每日抽检市场内经营的农产品。“最终形成检测数据，实时发布在市场门口的大数据显示屏上，向消费者公示。”

通过市场管理的一处处细节，真正做到让农贸市场变成购物环境舒心、食品安全放心、配套设施贴心、商户经营诚心和管理服务尽心的“五心市场”。

环境焕新助力品质生活

提及农贸市场，大部分人脑海中首先呈现的印象是：脏、乱、差。确实，环境是农贸市场的“顽疾”，消费者购物体验很难愉悦。

和欣家园标准化菜市场，建成于2014年，是一座建筑面积约1500平方米的农贸市场，设有摊位及门市100余个，主营蔬果、肉食、禽蛋、熟食、粮油、水产、干货及调味品等农副产品。此外，市场内还划分了近200平方米的区域，用于解决当地农户自产自销。市场主要服务和欣家园社区、和悦家园社区等定向商品房社区约2万余名群众。

改造前，和欣家园标准化菜市场也存在占道经营、撑杆搭棚、乱排污水、杂物乱放等问题，周边群众不时反映。

今年8月，市场升级改造提上日程，经过两个多月的施工，11月初完成智慧化升级。不仅“软件”升级，“硬件”也一并改造。

每个摊位上方灯光明亮，脚下地砖防滑耐磨，另有排水系统贯穿市场。放眼望去，市场内宽敞明亮，地面干净整洁，区域划分清晰，商品摆放整齐。“干干净净的，宽敞又明亮，和逛超市没什么区别。”一位买菜的婆婆笑道。

农贸市场虽小，却折射着一座城市的发展和文明，关系到千家万户的“米袋子”“菜篮子”和“肉盘子”。

据悉，市商务委按照先行先试、逐步推广的思路，在重庆市中心城区11个区各打造一个“标准化智慧化菜市场”，示范带动全市菜市场提质升级。

智能化改造后的和欣家园菜市场，成为两江新区及水土新城首家智慧化管理农贸市场，大大增强了周边居民的生活幸福感，也切实助力水土新城进一步完善功能配套，打造中心城区极具特色的郊区新城。

（综合部  资产部）